ausblick Technik für morgen RESSOURCENVERBRAUCH IN DER FLEISCHPRODUKTION Energieverbrauch WasserverbrauchTreibhausgase Landverbrauch Quelle Fleischatlas 2018 Wir werden den Aberwitz hinter uns lassen dass wir ein ganzes Huhn züchten um nur Brust oder Flügel zu essen und jene Teile getrennt in einem geeigneten Medium züchten Winston Churchill 1931 Rind Schaf Schwein Geflügel Laborzucht in Prozent Rindfleisch 100 0 20 40 60 80 100 91

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